人気No.1
人参しりしり
当店の大人気メニュー!
この一品を食べに来島される方も多いです。
人気No.2
石垣島産のスタミナ焼き
リピート率高し!
石垣島産和牛をオリジナルのタレで味付け、人気メニューへと変身させています。
すでに注文されたお客様につられて「私も!」とご注文される方も。
店内に漂う香りにあなたもついつい...。
お客様のリクエストにお応えして料理で使用しているタレを「石垣島のピン肉マン」として商品化!
人気NO.3
八重山やきそば
しょうゆ味?ソース味?
いえいえ、当店オリジナルの味付け!
「石垣島のピン肉マン」を使用しています。
もちもちした八重山そばの麺が抜群の相性です!
人気NO.4
ソーメンチャンプルー
こちらもリピート率高い一品です。
一度におかわりされる方もいるほど。
人気NO.5
島豆腐サラダ
食べごたえのある島豆腐は、サラダとしても人気です。
手作りのドレッシングも大好評です!
石垣島のピン醤油
石垣島のピンぽんず
石垣島のピン肉マン
「ピン」とは、石垣島の方言で「にんにく」のことを言います。
お客様からのリクエストで商品化。
2010年の販売以来、ロングセラーの当店オリジナル万能調味料です。
当店でもお買い求めいただけます。
全国発送可能です。
★当店のネットショップ
女将は、書家/紅型作家としても活動中。
日本の最南端、八重山諸島の一つである石垣島の自然や植物をモチーフに、筆アートと沖縄の伝統工芸である紅を合わせた作品を制作しています。
代表作
*沖展2016/2017連続入選
*NONSTYLE石田明氏脚本出演の映画「人魚のこころ」題字制作
*BSフジ「中川家&コント」番組タイトル制作
*NONSTYLE、中川家のYoutube番組タイトル制作
*はんこ屋さん21「著名作家による年賀状デザイン」制作
*技術評論社出版「筆まめ」「筆ぐるめ」などに掲載、年賀状デザイン制作
*2018年10月 台湾にて個展開催
*2019年6月 朝日放送「おはよう朝日です」出演
*2023年7月7日 ギャラリーショップをオープン!
MAYUKO ART STUDIO/紅型ギャラリーショップ
★女将のinstagram
沖縄居酒家 石垣島
〒907-0023
沖縄県石垣市石垣14-3
ユーグレナモールから西へ徒歩5分
TEL:0980-83-5052
営業時間 18:00〜(火曜定休)